올리브오일 효능 부작용 섭취방법 상세정보
"흐르는 황금", "자연 항생제", "정맥을 통해 흐르는 금과 같은 액체"라 불리는 올리브오일. 지중해식 식단의 핵심이자 서양의 3대 장수 식품(요거트, 양배추, 올리브오일) 중 하나예요. 미국 심장학회지 연구에 따르면 매일 올리브오일 2스푼(7g)을 섭취하면 심혈관, 폐, 신경퇴행성 질환의 발생 위험이 감소하고, 버터와 마가린 대신 사용할 경우 사망률도 낮춘다고 해요. 하지만, 잘못 섭취했다가는 여러가지 부작용이 있다는 결과도 있죠. 오늘은 올리브오일의 진짜 효능과 반드시 알아야 할 부작용, 그리고 종류별 올바른 사용법까지 정확하게 알려드릴게요. 올리브오일, 정확히 뭘까요? 올리브오일은 올리브나무의 열매를 압착과 추출 과정을 거쳐 생성된 식물성 오일이에요. 튀김용이나 볶음 등 요리에 다양하게 ..
2026. 1. 5.
